Dal 30 Settembre al 15 Ottobre 2023 torna a Comacchio la Sagra dell’Anguilla. Questo evento, centrale nella programmazione turistica autunnale del nostro territorio, richiama turisti da tutta la nostra splendida Nazione per rendere omaggio alla Regina delle Valli.
Ogni anno, identità e storia locale riempiono di significati il nostro centro cittadino. I piatti di pesce, preparati presso lo stand gastronomico e presso i ristoranti del centro storico, a conferma della tradizione di sapori negli uni e della volontà di sperimentazione negli altri, ricordano antichi saperi e storie millenarie di epoche passate.
A Comacchio la Sagra dell'Anguilla trova la sua migliore espressione. Tra i canali del centro storico e la distesa valliva si inscena uno spettacolo d'arte varia, tra i colori del cielo e le luci dell'acqua, tra i suoni della natura e il fascino della cultura popolare della nostra gente.
Il principale aspetto dell’evento è la degustazione di prelibati piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle, preparati dai marinai di Comacchio presso lo stand gastronomico sito all'interno della Manifattura dei Marinati (in Corso Mazzini, 200), lo storico scenario del film "La Donna del Fiume" che vide come protagonisti Sophia Loren e Rik Battaglia e presso lo stand gastronomico allestito presso lo stadio "Ider Carli" vicino alla Chiesa dei Cappuccini.
I ristoranti del territorio creeranno un circuito gastronomico che rivisiterà in chiave moderna le specialità locali. Nel centro storico sarà allestito un percorso espositivo con prodotti agricoli, tipicità locali, artigianato, manufatti artistici, gastronomia, dolciumi.
Eccezionali esperienze sono le escursioni in barca, a piedi, in bicicletta nella cornice del Parco del Delta del Po, la cui biodiversità racchiusa nei suoi 800 chilometri quadrati lo rende un luogo unico in Europa per gli amanti della natura e per scoprire le origini di una terra unica nel suo genere!
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