SAGRA DELL'ANGUILLA DI COMACCHIO

L'atteso evento che porta il nostro territorio verso l'inizio della stagione autunnale

Oggi ha inizio la tanto attesa Sagra dell’Anguilla 2025, che da oggi fino al 12 ottobre animerà Comacchio per tre weekend ricchi di sapori, cultura e spettacolo. Se stai soggiornando a Lido delle Nazioni, questa è un’occasione imperdibile per immergerti nella cultura locale, assaporare piatti tipici e vivere esperienze autentiche nelle Valli del Po.

Date, orari e luoghi

• Quando: weekend del 27-28 settembre, 4-5-6 ottobre, 11-12 ottobre 2025 

• Dove: centro storico di Comacchio, con stand gastronomici alla Manifattura dei Marinati (Via Mazzini 200) e mercatini che si prolungano fino al monumentale ponte dei Trepponti 

• Orari stand gastronomici: pranzo sabato e domenica (12:00-14:30), cena sabato e domenica (19:00-21:00)

• Biglietto / ingresso: ingresso libero 

• Prenotazioni: consigliata per gruppi superiori a 15 persone 

Cosa aspettarsi alla Sagra

Enogastronomia & piatti tipici

La Sagra propone una formula “diffusa”, che coinvolge ristoranti convenzionati e lo stand della Manifattura dei Marinati.
Tra le specialità:

• Antipasti con pesci marinati e affumicati delle Valli 

• Maccheroni con ragù d’anguilla 

• Anguilla ai ferri con polenta e brodetto d’anguilla con polenta (in versione “a becco d’asino”)

• Fritture con pescato locale (acciughe, gamberi, altri pesci di valle)

La Manifattura dei Marinati è un luogo simbolico: è un “museo da gustare”, dove ancora oggi si arrostiscono le anguille selvatiche secondo le tecniche tradizionali.

Eventi, spettacoli e cultura

La manifestazione non è solo cibo: proporrà un ricco programma culturale, di intrattenimento e attività per tutti i gusti:

• Concerti e spettacoli (nid a tributi musicali, band locali)

• Showcooking, masterclass e degustazioni guidate con chef e sommelier

• Mercatini artigianali, hobbistica e prodotti tipici lungo le strade dal Trepponti fino alla Manifattura

• Escursioni nelle Valli, visite guidate, tour in barca, percorsi nel Parco del Delta

• Intrattenimento per bambini, animazione e rappresentazioni della vita tradizionale comacchiese

• Eventi tematici, mostre artistiche e culturali, con particolare attenzione all’ambiente e alla storia locale

Un elemento emblematico è il Palio dei Rioni in barca, che ogni anno anima il centro storico con gare tra i rioni cittadini

Per maggiori informazioni cliccate qui per visualizzare il sito ufficiale della manifestazione.

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